Do góry

Przekąski Przepis na:

ROSYJSKIE BLINY Z ŁOSOSIEM

Przekąski

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20665

Dodano: 04.02.2009

Odsłon: 4786

Smaczne bliny z Łososiem. Polecam!!

Składniki

  • drożdże, 2 dag
  • letnie mleko, 2 filiżanki
  • mąka gryczana, 20 dag
  • jajka, 2
  • cukier, 1 łyżeczka
  • stopione masło, 1 łyżeczka
  • olej, 2 łyzki
  • szklanka kwaśnej śmietany
  • czerwony kawior, 5 dag
  • wędzony łosoś, 12 dag
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozprowadzić w 2 filiżankach letniej wody wymieszanej z filiżanką mleka. Połączyć z 10 dag mąki i odstawić do wyrośnięcia. 2. Żółtka oddzielić od białek, wymieszać z resztą mleka, masłem, cukrem i solą. Połączyć z wyrośniętym rozczynem, dosypać resztę mąki, wyrobić ciasto. Połączyć z pianą z białek (ciasto powinno mieć konsystencję śmietany). Ponownie odstawić na 45 minut. 3. Na patelni rozgrzać olej. Nabierać po łyżce ciasta i wlewać na olej. Smażyć cienkie, placuszki z obu stron na złoty kolor. 4. Gotowe bliny przybrać plasterkami łososia, śmietaną i kawiorem. Można też maczać je w roztopionym maśle lub w samej śmietanie. Czas przygotowania: 45 minut 1 porcja: 679 kcal

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

lara1908 17 lutego 2009 to sa oladi,oladki,owszem-typowo rosyjskie danie;p

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń