Do góry

Przekąski Przepis na:

Sałatka balowa!

Przekąski

Autor: Elifia

Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 4323

Dodano: 08.03.2008

Odsłon: 17642

Kiedy goście poczują głód, oprócz przekąsek można zaproponować im tę elegancką sałatkę balową!!! :)

Składniki

  • 1/2 kg selera
  • 4 pomarańcze
  • sok z 1 cytryny
  • 15 dag orzechów włoskich
  • 5 dag migdałów
  • 10 dag zielonych oliwek nadziewanych papryką
  • 1 mały seler naciowy
  • szczypta cukru
  • sól, pieprz
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Selery obrać, umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie (mają być twardawe). Migdały sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w piórka. Orzechy uprażyć w piekarniku, wystudzić, posiekać. Oliwki przekroić na pół.

  2. Selery pokroić, po czym skropić łyżką soku z cytryny. Z jednej pomarańczy wycisnąć sok, a pozostałe obrać i pokroić w kostkę.

  3. Seler naciowy umyć i pokroić w talarki. Oba rodzaje selera wymieszać z orzechami, migdałami, pomarańczami i oliwkami. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem. Następnie wlać sok pomarańczowy i cytrynowy. Wszystko dokładnie wymieszać, po czym przełożyć do salaterki. RADA: Pomarańcze można zastąpić różowymi grejpfrutami, wówczas do sałatki należy dodać nieco więcej cukru:)) Smacznego!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń