Do góry

Przekąski Przepis na:

Sałatka na dobry humor!

Przekąski

Autor: Elifia

Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 4322

Dodano: 08.03.2008

Odsłon: 9869

Sałatka na dobry humor polana sosem jogurtowym jest zdrowa i prosta w przygotowaniu:))

Składniki

  • 40 dag czerwonej kapusty
  • 1 zielone jabłko
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki prażonych orzechów laskowych
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 10 dag winogron
  • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, poszatkować. Przelać wrzątkiem, odcedzić, włożyć do miski. Jabłko umyć, przekroić, usunąć gniazdo nasienne. Pokroić ze skórką na cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniało i odstawić.

  2. Winogrona oczyścić, umyć. Orzechy posiekać. Winogrona (w całości) i orzechy wymieszać z kapustą.

  3. Jogurt połączyć z octem i oliwą, dodać szczyptę soli i sporo pieprzu, tak by sos był dość ostry!

  4. Jabłka osączyć, dodać do kapusty, delikatnie wymieszać, po czym przełożyć do dużej salaterki. Sos jogurtowy podawać osobno! RADA: Czerwona kapusta nie straci pięknego koloru, jeżeli od razu po pokrojeniu skropimy ją odrobiną soku z cytryny lub octem owocowym.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

helcia 26 lutego 2009 do kopytek z sosem pieczarkowym-rewelacja;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń