Do góry

Dania główne Przepis na:

sałatka wariacja

Dania główne

Autor: jarek15105

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 234

Dodano: 28.06.2008

Odsłon: 10369

Danie proste i sycące. Pozwala na wiele modyfikacji. Używanie wielu dodatków kto co lubi. Smacznego

Składniki

3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Piersi umyć, osuszyć, natrzeć Wegetą , ulubionymi przyprawami do drobiu. Odstawić na 20 min. Masło utrzeć z resztą wegety, rozdrobnionym czosnkiem, posiekaną natką z pietruszki, wstawić do lodówki. Piersi z kurczaka gotować na parze 20 - 25 minut (mozna piersi gotować z warzywami jak na rosół - bulion wykorzystać do zupy) Rozłożyć 4 talerze, układać składniki warstwami. Najpierw listki sałaty (nie upieram się przy lodowej , może być mieszanka dobrych sałat) na nie po kilka łyżek kukurydzy, posiekany szczypiorek i następna warstwa pokrojonego w plasterki ogórka. Na obrzeżu talerzy układamy naprzemiennie ćwiartkę pomidora i ćwiartkę ugotowanego na twardo jajka. Całość okrasić kawałkami tuńczyka. Na wierzchu rozkładać kawałki drobno pokrojonych piersi z kurczaka, całość posypujemy startym serm żółtym. Pieczywo ponakrawać , w cięcia upchać masło czosnkowe włożyć do piekarnika lub opiekacza na 10 min (temp. około 180 stopni) Jogurt zmieszać z majonezem, dodać soli i pieprzu do smaku oraz łyżeczkę curry, wymieszać . Sosem polać sałatkę, dekorować oliwkami, zieleniną. Podawać z grzankami i białym winem. Warto czasem zamienić piersi kurczaka na szynkę parmeńską, dorzucić kilka plastrów dobrego salami itp. itd.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

jarek15105 01 lipca 2008 A, i jeszcze jedno nie upieram się przy tym sosie. Można zrobić inny .

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

jarek15105 01 lipca 2008 Masz rację szklarniowy to lepsze określenie, dziękuję

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kingens 30 czerwca 2008 rozumie ze ogórek cezowy to inaczej szklarniowy...jeśli sie mylę to wyprowadź mnie z błędu...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń