Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z groszkiem cukrowym

Sałatki

Autor: Kasik

Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 251

Dodano: 07.04.2008

Odsłon: 851

Smaczna

Składniki

  • pęczek marchewek, 1
  • sól,pieprż
  • kalarepka, 1
  • po groszku cukrowego i jogurtu, 15dag
  • słoiki szparagów, 2
  • curry
1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Marchewki i kalarepkę obrać, opłukać.Marchewki pokroić w plasterki,a kalarepkę w słupki.Szparagi osączyć,pokroić na kawałki.Groszek cukrowy opłukać.W garnku zagotować lekko osoloną wodę.Do wrzątku włożyć kalarepkę,dotować 8 min na małym ogniu.Po 4 min wrzucić marchewkę i groszek cukrowy.Warzywa odcedzić,dobrze osąszyć na sitku,odłożyć do wystygnięcia.Jogurt przyprawić do smaku solą,świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą curry.Warzywa przemieszać ze szparagami.polać przygotowanym sosem jogurtowym.Sałatka doskanale smakuje także z sosem holenderskim.który przygotujemy w następujący sposób:20dag masla stopić,przestudzić,2zółtka ubić na parze z 3 łyżkami białego wina.Powoli małymi porcjami wlewać stopione maslo (nie przerywając ucierania ).Przyprawić solą,pieprzem i sokiem z cytryny.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń