Do góry

Przekąski Przepis na:

Sałatka z kurczakiem

Przekąski

Autor: monisia311285

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 65

Dodano: 02.10.2008

Odsłon: 15145

Ulubiona sałatka mojego meża :)

Składniki

  • kapusta pekińska i sałata kodowa, po z 0,5małej główy
  • ogórek konserwowy lub małosolny w sezonie:), 3 szt
  • papryka czerwona, zielona i żółta, po jednej małej
  • kukurydza 0,5 puszki, 1 cebula, pieczarki konserwowe , kilka sztuk
  • pierś z kurczaka, 1 podwójna
  • panierka pikantna lub, jak ktoś nie ma, bułka tarta z ostrą papryką
  • jajka, 2 szt
  • sół, pieprz, oliwa
  • śmietana 18% np Kesem, 0,5 kubeczka
  • majonez, dla mnie najlepszy jest Winiary, 0,5 małego słoiczka
5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Najpierw kurczak, kroimy piersi na małe kawałeczki, jajka rotrzepujemy dodajemy sól i pieprz, wrzucamy do jajka kawałki kurczaka później pojedyńczo wyciągamy i obtaczamy w panierce. Najlepiej jest je usmarzyć we frytownicy na głębokim, mocno rozgrzanym oleju. Usmarzone kawałki piersi odstawiamy do wystygnięcia. Kapustę pekińską i sałatę szatkujemy, ogórki i papryki kroimy w grubszą kostkę, dodajemy do kapusty, cebulę siekamy i równierz dorzucamy do kapusty i sałaty. kukurydzę z puszki dobrze odcedzamy i dosypujemy. Pieczarki kroimy na ćwiartki dorzucamy do reszty. wszystko mieszamy dodajemy odrobinę soli i pieprzu odstawiamy na chwilkę. Jerzeli zbierze się sok w misce z naszą sałatką to go w zanzcnej części odlewamy ale nie do końca. Dokładamy majonez i śmietanę, Doprawiamy do smaku. Kurczaka możemy dodać dopiero na sałatkę już podaneą na talerzu lub dorzućić do miski z sałatką i wymieszać razem jak kto woli, ta druga opcja jest wg mojej rodzinki smaczniejsza :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mimi1976 14 października 2008 zrobiłam.... dobre ale kurczaka tylko zamarynowałam i usmarzyłam bez pznierki... fajny przepis smaczne danie ...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń