Do góry

Dania główne Przepis na:

Sałatka z kuskusu

Dania główne

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20668

Dodano: 07.04.2008

Odsłon: 24035

Lekka i pyszna sałatka.

Składniki

  • szklanka kuskusu
  • 2 łyżki zielonych i czarnych oliwek
  • 2 różnokolorowe strąki papryki
  • 2 pomidory
  • ogórek
  • łyżka posiekanej natki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • ok z cytryny
  • sól
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Paprykę włóż do piekarnika 200°C na około 25 minut. Wyjmij, zawiń w ściereczkę. Z przestudzonej papryki zdejmij skórkę. Miąższ pokrój w paski. Pomidory i ogórek pokrój w kostkę. Osączone z zalewy oliwki pokrój na połówki. 2. Kuskus zalej posoloną wrzącą wodą tak, aby woda sięgała 2 cm ponad powierzchnię kaszy. Przykryj i odstaw na 5 minut. Kiedy kasza napęcznieje i przestygnie, połącz ją z przygotowanymi warzywami i natką. 3. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Utrzyj z sokiem z cytryny, odrobiną soli i pieprzu oraz z olejem. Sosem zalej sałatkę, wymieszaj. Odstaw na 15 min, aby się przegryzła.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fran 16 grudnia 2008 to nie tak sie robi TABULY!!! Kaszę kuskus drobno i średnio źarnistą się nie zalewa wodą ana się "gotuje" w cytrynie i napęcza sie sokiem od ogórka i pomidora.
WŁAŚCIWY Tabuly: zmiksować 3 pomidory jeden ogórek średni 2 cebule duże pęczek natki z pietruszki jedna paprykę (jq wolę zieloną), muszą zostać jeszcze kawałki. Zalać tym preparatem kuskus (około 2 szklaneczi lub jedną dużą do drinka). Posolić dodać sok z jednej cytryny (nawet 1.5); 1/2 szklqnki oleju olizkozego (wiem że dużo ale olej oliwkowy jest jedynym olejem co nie prwetzaża się w cholesterol i tłuszcz i nawet dobry na żołądek, jelita i żyły). Odstawić do lodówki po wymięszaniu na 2-3 godziny. Co 30 mn przemięszać. Pychotka na ciepłe dni z grilem. SMACZNEGO

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fran 16 grudnia 2008 kuskus drobno ziarnisty sie nie zalewa mrzÄ

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń