Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka z ogórków i papryki

Przetwory

Autor: nikola2005

Przepisów i artykułów: 99 Ocena: 1828

Dodano: 02.08.2012

Odsłon: 38748

Prosta w wykonaniu i bardzo dobra do obiadu jak i na przekąskę :)

Składniki

  • ogórki, 4 kg
  • cebula, 0.5 kg
  • papryka duża, 2 szt.
  • czosnek, 1 szt
  • sól, 2 łyżki
  • Zalewa:
  • woda, 3 szkl
  • cukier, 1 szkl
  • ocet, 1 szkl
  • ziele angielskie + liście laurowe
  • olej, 1 szkl
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ogórki pokroić wraz ze skórką w plastry, tak samo pokroić pozostałe warzywa. Dodać 2 łyżki soli i odstawić

  2. Zrobić zalewę -ostudzić, dodać do ogórków+ olej, wymieszać i odstawić na 2godz.od czasu do czasu mieszając.

  3. Po 2godz. wkładać do słoików i zalać ogórki zalewą (ja robię zalewę z podwójnej porcji, lepiej żeby mi zalewy zostało niż by miało zabraknąć;) Pasteryzować od momentu zagotowania 7min.

  4. SMACZNEGO!!

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 25 sierpnia 2012 Bardzo podoba mi się twój przepis,jak i ekstra zdjęcie - chętnie zrobię tą sałatkę,ale napisz czy czosnku to 1 szt główki czy 1 ząbek.? Pozdrawiam
Będę wdzięczna za szybką odpowiedż ,jestem teraz na etapie przetwórstwa owocowo- warzywnego , więc akurat wykorzystam ten pomysł.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nukleon 03 sierpnia 2012 Robiłam już w tym roku ogórki ,ale chyba się skuszę na Twój przepis :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 02 sierpnia 2012 Lubię zaopatrywać swą spiżarenkę w tego typu przetwory:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń