Dania główne Przepis na:
Schab gotowany
Schab jest soczysty ,lekko różowy i nie zmniejsza swojej objętości. Przepis dostałam od znajomej i go wypróbowałam.
Składniki
- schab, 2 kg
- woda, 2 litry
- sól, 1/2 szklanki
- majonez, 2 łyżki
- cukier, 1 łyżka
- pieprz prawdziwy mielony, 1/2 łyżeczki
- Pieprz ziołowy, 1/2 łyżeczki
- czosnek, 4 ząbki
- majeranek,liść laurowy,ziele ang., według uznania
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Wymieszać wodę z przyprawami i majonezem,tak aby utworzyła się w miarę jednolita zawiesina.
-
Zalewę zagotować i ostudzić.
-
Dodać mięso ,ponownie zagotować i utrzymać w stanie wrzącym 8-10 minut.
-
Następnie zdjąć z ognia całość zostawić w zalewie do wystygnięcia ,najlepiej na noc.
-
Rano ponownie zagotować wszystko i znów zostawić do wystygnięcia SMACZNEGO
renka
3
8202 odsłon
Komentarze do przepisu (54)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 18 styczniaZgłoś do usunięcia
Jest bardzo,bardzo dobry; oczywiście tak jak wszyscy sceptycznie podeszłam do ilości soli, ale naprawdę nie odczuwa się jej, a jestem bardzo wrazliwa na nią. Gotuję też w ten sposób filet z indyka - wnuki są zachwyceni.Polecam, daję 6, pozdrawiam :-)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Marina15 25 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Napiszę tak - REWELKA!!!! ;))) Schabik pyszny,soczysty i dietetyczny. Gratulacje ! Super przepis. Choć miałąm wątpliwosci0 Kto głosował? | Odpowiedz
glazter2007 20 października 2012Zgłoś do usunięcia
Renko, działasz błyskawicznie, serdeczne dzięki i jutro od rana zaczynam gotowanie . Pozdrawiam najserdeczniej.0 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 20 października 2012Zgłoś do usunięcia
glazter2007 Jak najbardziej możesz zrobić z 1kg schabu ,też czasami tak robię -)0 Kto głosował? | Odpowiedz
glazter2007 20 października 2012Zgłoś do usunięcia
A ja mam praktyczne jak dla mnie pytanko : czy mogę zrobić tak samo z połowy porcji ? Mam na mysli 1 kg schabu i zalewę zmniejszoną również o połowę . Czekam z niecierpliwością na odpowiedź, ponieważ kupiłam taką ilośc schabu w całości do upieczenia w rękawie . Ale Twój przepis jest na tyle atrakcyjny , że chcę go wypróbowac natychmiast . Oczywiście "5" , a przepis wrzucam do ulubionych .0 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 19 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Schab jest FANTASTYCZNY! Jest pyszny i praktycznie "robi się sam". :) Teraz kusi mnie krupiak z Twojego przepisu... Pozdrawiam ! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 18 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
To się chyba zmówiłyśmy z tym schabem, bo ja też robiłam i właśnie na śniadanko zajadam,mnie wyszedł pyszny. Mam nadzieje ,że Tobie również taki wyjdzie -) POZDRAWIAM0 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 17 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Właśnie robię schab wg Twojego przepisu... przeczytałam mnóstwo pozytywnych komentarzy, mam nadzieję, że jutro dopiszę kolejny... :)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 13 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam na święta schab i w tej samej zalewie zrobiłam filet z indyka i muszę powiedzieć, że i jedno i drugie mięsko rewelacja, a przepis poszedł dalej, zwłaszcza że mało pracy, a efekt super, ode mnie też 6. Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
goramarcina1 12 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Aż tyle pozytywnych komentarzy - czyli bez żadnego ryzyka zrobię niedługo - połowę na chlebek ,a drga do galaretki z owocami.Przepis na 6 + . Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz