Do góry

Desery Przepis na:

Sernik

Desery

Autor: DIANA77

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 25

Dodano: 05.01.2010

Odsłon: 42366

Bardzo łatwy, zawsze się udaje

Składniki

  • ser biały tłusty(nie z wiaderka), 1 kg
  • jajek, 7
  • budyń waniliowy bez cukru, 1 szt
  • cukier, 1 szklanka
  • łyżki ciepłej wody, 3
  • szklanka mąki, 1
  • łyżka cukru pudru, 1
  • łyżeczka proszku do pieczenia, 1
  • łyżka kakao, 1
  • margaryna, 1/2
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ser skręcić w maszynce, lub trzy razy przecisnąć przez praskę.

  2. Trzy całe jajka i trzy żółtka utrzeć do białości z jedną szklanką cukru, w trakcie ucierania dodać trzy łyżki ciepłej, przegotowanej wody

  3. Następnie dodawać powoli ser i budyń, dalej ucierać.

  4. w między czasie ubić pianę z trzech białek i wstawić do lodówki.

  5. Na stolnicy zagnieść ciasto z mąki, margaryny i jednego jajka. Dodać również proszek do pieczenia, oraz cukier puder. Rozwałkowć i ułożyć w blaszce. Posypać kakaem przesianym przez sitko.

  6. Do masy serowej dodać ubite białka i wymieszać delikatnie łyżką. Wszystko następnie przelać na ciasto. Sernik zawsze się udaje. Zaznaczam, że jest on ciężki (krakowski), nie przypomina pianki. Tki po prostu babciny, pyszny...i piec go należy w 195 stop. ok. 1 godz.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

zonia1 02 lipca 2013 Jest to stary przepis na sernik który się zawsze udaje.Jak nie mamy zbyt wielu produktów w domu albo chcemy coś słodkiego szybko zrobić,ten sernik jest wspaniały.smakuje wyśmienicie,konsystencja sera jest bardzo dobra.Ja miksuję wszystko razem bez ubijania piany.Wspaniały ! polecam.

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń