Do góry

Desery Przepis na:

Sernik Dukana

Przepis dnia 2014-04-30
Desery

Autor: Lumiuz

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 184

Dodano: 17.01.2010

Odsłon: 192076

Przepis na zwykły sernik zmodyfikowany dla potrzeb osób stosujących metodę Dukana. Oczywiście składniki można podmienić, np. chudy nabiał na półtłusty, użyć skrobi ziemniaczanej i wyjdzie normalny sernik ;)

Składniki

  • twaróg chudy, 800 gr
  • jajka (oddzielić białka od żółtek), 6
  • skrobia kukurydziana, 3 łyżki
  • słodzik, wg uznania, dałam 2 łyżki
  • aromat, np. waniliowy, kilka kropel
  • mleko 0,5 %, 1-1,25 szklanki
1-2 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Twaróg zmielić przynajmniej 2 razy.

  2. Po zmieleniu dodać do niego 6 żółtek, słodzik, skrobię i aromat. Wymieszać mikserem.

  3. Dodać szklankę mleka (do 1,25 szklanki). Ponownie użyć miksera.

  4. Ubić białka, dodać do wcześniej przygotowanej masy. Delikatnie wymieszać, najlepiej dużą drewnianą łyżką.

  5. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja z je braku użyłam sreberka i też wyszło ;)

  6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60-70 minut (ze względu na mój piekarnik - piekłam ok. 90 minut). Sernik mi trochę opadł, ale ja mam kiepski piekarnik.

  7. Po upieczeniu i wystygnięciu schłodzić w lodówce.

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (22)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ewelina-kowalska-3762 04 maja zrobiłam ten sernik. Nie smakował ani mi ani mojej rodzinie:-(

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pesto 30 kwietnia Sernik Dukana to najgorsze ciasto, jakie miałam w ustach. Jałowy, prawie bez smaku, z twardym spodem i dziwnym posmakiem chemicznego słodzika. Brrr...

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konia 29 marca 2012 Super przepis .Dzieki upieke taki wlasnie na swieta:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

marcowa4 08 września 2011 Kochani, może jestem blondynka, ale powiedzcie, gdzie kupić tą nieszczęsną skrobię kukurydzianą?? Może mijałam ją w sklepie, ale pod inną nazwą..??
Pozdrawiam :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Lumiuz 09 czerwca 2011 dorisunia, to prawda, że serek z wiaderka nie nadaje się na Dukana - dlatego w przepisie jest mielony ser! poza tym w komentarzu niżej specjalnie podkreśliłam, co znajduje się w składzie wiaderkowego Łowicza. na Dukanie już dawno nie jestem (u mnie była to wielka pomyłka), ale nadal polecam ten przepis - bo sernik pyszny i dietetyczny (nawet z tym serkiem z wiaderka) :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

elii 09 czerwca 2011 dorisunia
Twój komentarz swiadczy o nieumiejętności czytania!!!!!! patrz: "Przepis na zwykły sernik zmodyfikowany dla potrzeb osób stosujących metodę Dukana. Oczywiście składniki można podmienić, np. chudy nabiał na półtłusty, użyć skrobi ziemniaczanej i wyjdzie normalny sernik ;) "

chyba ta dieta rzuciła ci sie na wzrok!!

ha ha!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dorisunia 09 czerwca 2011 wasze komentarze świadczą o nieumiejętnści nauki czytania !!!! dieta Dunkana nie zwiera ani gramika cukru !!!! a wy tu o jakiś serkach z wiadereczka itd :(( smutne a ta dieta jest rewelacyjna i działa tak jak piszą mase kilo w bardzo krótkim czasie...trzeba tylko je się trzymać jak nalezy :))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Lumiuz 24 maja 2011 ula76, od jakiegoś czasu też często sięgam po sernik w wiaderku. ten z Łowicza świetnie się sprawdza (w składzie ma już cukier, masło, mleko w proszku) i serniki wychodzą naprawdę pyszne.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ula76 24 maja 2011 robię ten sernik prawie co drugi dzień, wszyscy się zajadają, jest pycha. Kupuję gotową masę sernikową łowicza 1kg i dodaję pozostałe składniki wg powyższego przepisu.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń