Do góry

Desery Przepis na:

SERNIK MELONOWY

Desery

Autor: betaww

Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 22

Dodano: 21.04.2009

Odsłon: 967

LEKKIE CIASTO NA UPALNE DNI I NIE TYLKO

Składniki

  • ciasto kruche
  • 1/ pszennej mąki, 1 szklanka
  • 2/ gestej śmietany, 1/3szklanki
  • 3/ masła, 50g
  • 4/ jajko, 1szt
  • 5/ cukru, 2 łyżeczki
  • 6/ proszku do pieczenia, 1 łyżeczka
  • masa serowa
  • naturalny serek homogenizowany, 300g
  • smietany 36%, 1 szklanka
  • cukru pudru, 1/2 szklanki
  • melon, 1 sztuka
  • żółtka, 3 sztuki
  • galaretka melonowa lub cytrynowa, 1 sztuka
  • sok z cytryny
  • PONADTO
  • opakowanie galaretki melonowej iub cytrynowej, 1 op
  • kilka brzoskwiń z puszki
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki
  • mąka do wysmarowania foremki
  • folia aluminiowa
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. CIASTO KRUCHE

  2. 1/ Makę wymieszać z proszkiem i posiekać z masłem

  3. 2/ Dodać cukier,jajko , śmietanę.

  4. 3/ Zagnieść ciasto,zawinąc w folię i włożyć do lodówki.

  5. 4/ Formę wysmarować tłuszczem, posypać maką, włożyć ciasto. Nakłuć widelcem.

  6. 5/ Piec 20 minuy w temp.180

  7. MASA SEROWA

  8. 1/ z połowy melona wydrążyć łyżeczką kulki, skropić sokiem z cytryny aby nie zrobiły się ciemne. Reszte zmiksować.

  9. 2/ Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody,ostudzić.

  10. 3/ Serek wymieszać ze śmietaną.

  11. 4/ Żółtka utrzeć zcukrem,połączyć z masą serową i zmiksowanym melonem.

  12. 5/ Teżejącą galaretkę dodac do masy ,wymieszać.

  13. SERNIK MELONOWY ---WYKONANIE

  14. 1/ Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody i ostudzić

  15. 2/ Masę serową wylać na ciasto.

  16. 3/ Masę serową wylać na ciasto.

  17. 4/ Na masie ułożyć kulki melona i osączone brzoskwinie.Wstawić do lodówki na 30 min.

  18. 5/ Zalać teżejącą galaretką

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń