Do góry

Desery Przepis na:

Sernik na zimno z twarożków homo

Desery

Autor: Pauliska

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 79

Dodano: 26.08.2009

Odsłon: 6871

Łatwe, proste i dosyc szybkie.

Składniki

  • serki waniliowe homog. (ja brałam te "tescowe", 4x135g
  • galaretka truskawkowa, 2
  • galaretka pomarańczowa, 1
  • biszkopty okrągłe, paczka
  • żelatyna, 4 łyzeczki
  • masło, 200g
  • żółtka, 3
  • białka z jajek, 2
  • cukier, 1 szklanka
  • cukier waniliowy
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Galaretki rozrabiamy wg przepisu w 2 osobnych naczyniach. Czerwona odstawiamy w chłodne miejsce. Pomarańczowa nasączamy biszkopty i układamy w formie.

  2. 4 łyzeczki żelatyny zalewamy odrobiną zimnej wody, odstawiamy żeby napęczniała. Po ok 10 min zalewamy 0,5 szkl dobrze ciepłej wody , mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do ostygnięcia.

  3. Ubijamy piane z 2 białek i odstawiamy na bok.

  4. 200g masła (najlepiej wyjąć je wczesniej z lodowki żeby było miękkie) ucieramy ze szklanką cukru i cukrem waniliowym na puch/ do białości. Dodajemy po jednym żółtku ciągle ucierająć.

  5. Dodajemy serki. Miksujemy a nastepnie wlewamy żelatynę. Mieszamy i na koniec delikatnie mieszając dodajemy białka. Wylewamy wszystko na biszkopty i wsadzamy do lodowki na dobra godzinę.

  6. Gdy widzimy ,że sernik już dosyc dobrze się ściął (tak ,że nie grozi nam ,że galaretka wpadnie do środka) wlewamy na wierzch tężejącą czerwoną galaretkę. Wsadzamy do lodowki. Przed wylaniem galaretki mozna ułozyc dostepne owoce sezonowe.

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń