Do góry

Desery Przepis na:

Sernik w cieście kakaowym

Desery

Autor: smacznego

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 20663

Dodano: 11.03.2009

Odsłon: 94919

Idealny poczęstunek Wielkanocny :)

Składniki

  • mąki, 40 dkg
  • proszku do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki
  • żółtka, 3
  • kakao, 3 łyżki
  • masła, 25 dkg
  • cukru, 10 dkg
  • wiórków kokosowych, 5 dkg
  • waniliowe serki homogenizowane (po 25 dkg), 4
  • maki ziemniaczanej i pszennej, 2 łyżki
  • masło, 10 dkg
  • żółtek, 3
  • rodzynek, 10 dkg
  • cukier, 10 dkg
  • białek, 6
  • cukier waniliowy, 1
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części i wstawić do lodówki na 2 godziny.

  2. W tym czasie przygotować masę serową: masło utrzeć na puszystą masę, połączyć z żółtkami utartymi z cukrem.

  3. Ucierając dokładać po łyżce serka, wsypać oba rodzaje mąki, cukier waniliowy i wiórki kokosowe.

  4. Z białek ubić sztywną pianę. Wymieszać z masą serową. Na koniec wsypać rodzynki.

  5. Blachę nasmarować tłuszczem.

  6. Jedną część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na spód blachy.

  7. Na ciasto wylać masę serową, a na nią zetrzeć drugą część ciasta. Sernik wstawić do piekarnika 180°C i piec około 60-70 minut.

  8. Ostudzić w blaszce. Przed podaniem pokroić na porcje. Oprószyć cukrem pudrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gocha01 07 czerwca 2012 Mama mojej przyjaciółki piekła taki sernik i zawsze był boski,dlatego do ulubionych,czas żebym i ja spróbowała zrobic to cudo:-)Pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

binka 17 września 2011 Robiłam ciasto dzisiaj do 1 w nocy:) Było warto! Darowałam sobie wiórki kokosowe i rodzynki,bo ich nie lubie;) Ale dałam zamiennik w postaci wiśni z kompotu,takiego "słoikowego". Wyszło bomba! Także wielkie dzięki za przepis :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malgosia73 02 października 2009 serniczek zrobiłam wyszedł wyśmienity po prostu rozpływał sie w ustach polecam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malgosia73 02 października 2009 serniczek robiłam wyszedł super po prostu rozpływał sie w ustach polecam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aga2 21 sierpnia 2009 a ktore to skladniki na ciasto bo podane jest wszystko razem?

11 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Fretka008 20 marca 2009 nie wiem, ale mi jakoś ten placek nie wyszedł:( tego ciasta starczyło mi tylko na spód i musiałam dorobić...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Gabi99 19 marca 2009 Super serniczek,uwielbiam z ciastem kakaowym.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń