Do góry

Dania główne Przepis na:

Smak orientu

Przepis dnia 2009-05-14
Dania główne

Autor: Tosca

Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 1920

Dodano: 13.05.2009

Odsłon: 22294

Szybkie i łatwe, a jednocześnie efektowne i wykwintne. ;)

Składniki

  • pierś z kurczaka, 0,5 kg
  • Ananas, puszka
  • kukurydza, 0,5 puszki
  • kurkuma, chilli, biały pieprz, sól, odrobina mleczka kokosowego, curry, świeży imbir, mieszanka przypraw - masala, po trochu do
  • ryż, 2 woreczki
1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kurczaka posolić i natrzeć utartym swieżym imbirem, zalać syropem z ananasów, zostawić na conajmniej godzinę w lodówce (najlepiej na noc).

  2. Kurczka wyjąć z zalewy (nie wylewać), popieprzyć, usmażyć. Jak będzie złocisty, dolać zalewę, pokrojonego w kawałeczki ananasa i kukurydzę. Doprawić wg uznania, przyprawami podanymi wyżej. (Można dodać też odrobinę sosu chilli z butelki.)

  3. Ugotować ryż, podawać z gorącym sosem. Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Sugarspice 07 października 2009 Tak rzeczywiscie podobny przepis :) a roznia sie poza mieszanka przypraw masala, tym ze hinduskie zwykle maja dodatek jogurtu lub mleczka kokosowego.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pika610 08 czerwca 2009 DZIĘKI. MAM FAJNĄ KSIĄŻKĘ Z DANIAMI TAJSKIMI TYLKO, ŻE W KAŻDYM PRZEPISIE JEST WŁASNIE "MASALA" A NIGDZIE NIE RZUCIŁA MI SIĘ W PATRZAŁKI :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Tosca 04 czerwca 2009 To mieszanka przypraw indyjskich (tak jak curry jest mieszanką). Kupisz tam, gdzie mają różne egzotyczne dodatki, w sklepach hinduskich z herbatami i przyprawami ablo pewnie można kupić przez internet. Ja robię zapasy na targach przedświątecznych w Gdańsku. Jak nie dodasz tego, też będzie dobre, tylko dodaj wtedy więcej curry i chilli.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pika610 04 czerwca 2009 A MAM PYTANIE: CO TO DOKŁADNIE JEST "MASALA" I GDZIE MOZNA JĄ KUPIĆ??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pika610 04 czerwca 2009 A PYTANIE, CO TO JEST "MASALA" I GDZIE MOŻNA JĄ KUPIĆ??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biurwa 14 maja 2009 Ummmm.... uwielbiam takie jedzonko, napewno będzie dobre :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

shira211 13 maja 2009 Zapowiada się pysznie:) muszę spróbować:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń