Do góry

Desery Przepis na:

Śnieżka

Desery

Autor: doris20

Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 41

Dodano: 17.03.2011

Odsłon: 40922

bardzo dobre

Składniki

  • CIASTO:, ,
  • margaryna, 1 kostka
  • jajka, 6 szt.
  • cukier puder, 25dkg
  • cukier waniliowy, 1
  • mąka, 20dkg
  • amoniak, 1/2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • orzechy włoskie mielone, 1/3 szklanki
  • kakao, 2 łyżki
  • Masa:
  • galaretka czerwona, 1 opak.
  • galaretka żółta, 1 opak.
  • śmietana w proszku ,,Śnieżka", 2 opak.
  • mleko, 1 szklanka
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Wykonanie ciasta: utrzeć margarynę z cukrem pudrem. Dodać żółtka, ciągle mieszając. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, amoniak i odrobinę wanilii.

  2. Z białek ubić pianę i lekko wymieszać z resztą. Podzielić ciasto na 3 części i upiec placki: biały bez dodatków, do drugiego dodać orzechy mielone, a do trzeciego kakao. Piec w temp. 180st. przez 30 min.

  3. Wykonanie masy: śnieżkę ubić z mlekiem. Dodać tężejącą galaretkę czerwoną, rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. Podobnie ubić drugą śnieżkę, dodając żółtą galaretkę.

  4. Przełożenie placka: białe ciasto - masa czerwona - ciasto orzechowe - masa żółta - ciasto kakaowe. (ja zrobiłam odwrotnie białe ciasto, kakaowe a na wierzch orzechowe)

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował? Kto gotuje?

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anulka12 4 dni temu Ciasto zrobiłam w ostatnią sobotę. Wyszło bardzo smaczne. Piekłam je w tortownicy o średnicy 26 cm. Myślę, że czas pieczenia jest zbyt długi. Blaty są bardzo cienkie i w zupełności wystarczy im 20 min. Następnym razem obniżę również temperaturę. Ale ciasto bardzo polecam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

doris20 22 marca 2011 no lepiej dodac amoniak, wtedy lepiej urosnie i bedzie puszyste

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 18 marca 2011 Tajra: Ciasto Doris nie jest modyfikacją podawanego przez Ciebie ciasta "Dzień Kobiet", co najwyżej jest podobne (idąc Twoim tokiem myślenia wszystkie ciasta są do siebie podobne i nie powinniśmy zamieszczać nowych przepisów na serniki, szarlotki, ciasta przekładane masami itp...). Prezentowane przez Ciebie ciasto zapowiada się ciekawie, szczególnie z uwagi na masę galaretkowo-wiśniową. Zamieść więc osobno ten przepis (nie jako komentarz pod innym przepisem), najlepiej ze zdjęciem

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

palooka 17 marca 2011 Doris super ciasto. jestem ciekawa czy muszę użyć amoniaku?.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Tajra 17 marca 2011 To ciasto to zmodyfikowany "Dzień Kobiet", oto przepis:

Masa 1:
* 2 galaretki wiśniowe
* słoik drelowanych wiśni

Masa 2:
* 2 bite śmietany (Śnieżki)
* 1 szkl mleka
* galaretka zielona lub inna.

Ciasto:
* 25 dag margaryny
* 20 dag cukru
* 25 dag mąki
* 6 jajek,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka amoniaku
* ¾ szkl posiekanych orzechów włoskich

Margarynę, cukier, żółtka - utrzeć. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem, na końcu dodać pianę. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną część pozostawić taką jaka jest, do 2 dodać 3/4 szkl mielonych orzechów włoskich, do 3 dodać 2 łyżki kakao - upiec 3 placki.

2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 2 szkl wody, dodać słoik wiśni drelowanych (lub 2 galaretki w niecałych 3 szkl wody, a bez wiśni), wymieszać a gdy zacznie żelować położyć na białe ciasto i przełożyć ciastem orzechowym.

2 bite śmietany ubić z 1 szkl mleka, do tego dodać rozpuszczoną w 1 szkl wody galaretkę zieloną. Posmarować placek orzechowy, położyć na to placek kakaowy. Polać polewą.

Ten przepis znam z jakiegoś portalu i bardzo polecam to ciasto bo jest super!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

olcia35 17 marca 2011 fajnie wygląda, dodaje do ulubionych:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Tajra 17 marca 2011 Nie chcę być niegrzeczna ale to ciasto to żadna nowość tylko zmodyfikowane ciasto Dzień Kobiet. Oto przepis na Dzień Kobiet i proponuję wszystkim wypróbować ten przepis bo jest super:
Masa 1:
* 2 galaretki wiśniowe
* słoik drelowanych wiśni

Masa 2:
* 2 bite śmietany (Śnieżki)
* 1 szkl mleka
* galaretka zielona lub inna.

Ciasto:
* 25 dag margaryny
* 25 dag cukru pudru
* 25 dag mąki
* 6 jajek,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka amoniaku
* 3/4 szkl posiekanych orzechów włoskich

Margarynę, cukier, żółtka - utrzeć. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem, na końcu dodać pianę. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną część pozostawić taką jaka jest, do 2 dodać 3/4 szkl mielonych orzechów włoskich, do 3 dodać 2 łyżki kakao - upiec 3 placki.

2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 2 szkl wody, dodać słoik wiśni drelowanych, wymieszać a gdy zacznie żelować położyć na białe ciasto i przełożyć ciastem orzechowym. (Ja kiedy nie mam wiśni to zamiast tego rozpuszczam 3 galaretki wiśniowe w 3 szkl wody i tężejące wylewam na ciasto białe i przykrywam orzechowym).

2 Śnieżki ubić z 1 szkl mleka, do tego dodać rozpuszczoną w 1 szkl wody galaretkę zieloną. Posmarować placek orzechowy, położyć na to placek kakaowy. Polać polewą.

Pychotka, znika w mgnieniu oka!

Ten przepis znam z jakiegoś portalu i bardzo go polecam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tolerancja 17 marca 2011 bardzo pysznie wygląda i nieziemsko przyciąga wzrokiem , do uluboinych

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń