Do góry

Śniadania Przepis na:

super omlet

Śniadania

Autor: mrowa

Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 768

Dodano: 07.07.2008

Odsłon: 5920

super pyszny,puszysty omlet

Składniki

1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Żółtka oddzielić od białek.Do żółtek dodać cukier(może być brązowy daremara),szczyptę soli utrzeć na kogel-mogel,dodać mleko na początek troszkę,wsypać mąkę.Utrzeć na gładką,gęstą masę(gęstrzą niż na naleśniki)jak potrzeba dodać jeszcze mleka.Ubić białka ze szczypta soli na sztywną masę dodac do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką(najlepiej drewnianą).Smażyc na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju,pod przyryciem na małym ogniu,przewrócić na drugą stronę dopiero jak urosnie(ok1-1,5min)wzależności od wielkości patelni wyjdą 2 małe lub 1 większy omlet.Podawać z ulubionymi dodatkami-śmietana,konfitury,syrop klonowy.

  2. Można zamiast mleka dodać maślanki tlko wtedy omlety wyjdą takie "amerykańskie"-będą niewyrośnięte ale tez dobre.

  3. Do masy można dodać trochę kakao albo groszki czekoladowe lub małe owoce jagodowe i też wyjda fajne omlety.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń