Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka brokułowo- szpinakowo-serowo- kurczakowa

Dania główne

Autor: _miszczyni_

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 17

Dodano: 28.05.2009

Odsłon: 2724

Zapiekanka w wydaniu żółto- zielonym. Sprawdź!

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ziemniaki myjemy, gotujemy w mundurkach na "prawie miękko"

  2. Brokuły gotujemy na pół twardo. Szpinak podsmażamy na maśle, dodając zmiażdżony czosnek, sól i odrobinę pieprzu.

  3. Pierś z kurczaka, kroimy na plastry, rozbijamy. Przyprawiamy solą, pieprzem( czarnym i ziołowym). Na środek każdego plastra układamy kawałek sera pleśniowego, zawijamy w roladę.

  4. Ziemniaki obieramy, kroimyw plastry. Układamy jedną warstwę na dnie prostokątnego naczynia żaroodpornego. Posypujemy wiórkami masła, przyprawami, szczypiorkiem oraz koperkiem. Na to wykładamy podsmażony szpinak, pokrywając go małymi kawałkami brokuła posypujemy ziołami do sałatek. Na to ponownie Nasze" pólmiękkie " plastry ziemniaka również posypane aromatycznymi cudami;). Na nie układamy rolady z kurczaka.

  5. SoS beSzamelowy: 3 łyżki masła roztapiamy, dodajemy ok 3 łyżek mąki. Podsmażamy nieustannie mieszając. Wlewamy ok pół szklanki mleka. Mieszamy. Jak zgęstnieje zdejmujemy ze strefy ogniowej;) Dodajemy sól, pieprz i pół szklanki startego sera żółtego.

  6. Zapiekankę polewamy SoSem, posypujemy ziarnami słonecznika. Pieczemy ok 40 min 180 st. Po ok 30 min pieczenia ponownie posypujemy szczypiorkiem i koperkiem. Jeśli góra dania staje się niepokojąco brązowa przykrywamy folią aluminiową;)

  7. Wspaniale smakuje z sałatą z sosem sałatkowym z ziołami. Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń