Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka z łososiem :D

Dania główne

Autor: Tangerinka

Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1332

Dodano: 29.07.2009

Odsłon: 12580

Smaczna kolorowa zapiekanka. Eintopf :)

Składniki

  • 2 płaty surowego łososia
  • 3-4 nieduże ziemniaki
  • 25-30 dag pieczarek
  • 1 cebula (*może być bez cebuli)
  • 1 spora cukinia
  • mozarella light– ok. 40-50 dag (ja daję 3-4x125 g)
  • tymianek, pieprz cytrynowy, cytryna, sól
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ziemniaki podgotować, pokroić w kostkę. Cebulkę i pieczarki pokroić, podsmażyć z tymiankiem. Łososia obrać ze skóry, pokroić w kostkę, natrzeć pieprzem cytrynowym i skropić cytryną. Cukinię obrać (jak młoda - nie), wyjąć pestki, pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa wyglądają dobrze jeśli się je pokroi niezbyt drobno- najlepsze są kostki ok. 2x2 cm. W naczyniu żaroodpornym układać warstwy: ziemniaki - posolić+potymiankować, pieczarki, cukinia- posolić+potymiankować, łosoś- posolić+potymiankować. Na wierzch położyć pokrojoną mozarellę, przykryć naczynie i wstawić do piekarnika 180 st.C (termoobieg 160 st.C) na ok. 20 minut. Zdjąć pokrywę z naczynia, wstawić odkryte na dalsze 10 minut.

  2. Po tym czasie sprawdzić - jeśli ryba jest upieczona - można jeść :) Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

monickruk 06 sierpnia 2009 Wygląda apetycznie, uwielbiam łososia więc pewno smakuje również znakomicie ;o) Pozdrawiam ;o)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń