Do góry

Zupy Przepis na:

zupa-krem z cukini

Zupy

Autor: freya

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 729

Dodano: 09.11.2007

Odsłon: 4934

Cukinia jest w polsce niedocenianym warzywem. A szkoda! Zupa-krem z cukinii jest dobrym pomysłem na smaczny i lekki obiad lub kolację.

Składniki

  • 4 duże cukinie
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz wg uznania
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Obrane i wydrylowane cukinie pokroic w kostke. Rozgrzac oliwe i zeszklic pokrojona cebule. Wrzucić cukinie. Dodac wycisniety czosnek. Dusic az do miekkosci warzyw. Dodac listki bazylii. Dusic jeszcze przez ok 10 min. Zmiksowac blenderem. Podawac z chrupiaca bagietka lub z grzankami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń