Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zupa Minestrone

01.03.2019 Odsłon: 2694
5.0 (28 oceny)
60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Typowa włoska zupa minestrone; zachwycająca, sycąca z mnóstwem ciekawych tekstur. Uwielbiana przez większość dzieci, chociaż moja Julcia spojrzała na nią i jak zobaczyła marchewkę z zieleniną to od razu zapowiedziała że nie będzie tego jeść.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (22)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciastka owsiane bez cukru

Desery Ciastka owsiane bez cukru

Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...

Odsłon: 1114

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Noce i dnie

Ciasta Noce i dnie

Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...

Odsłon: 2900

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 1412

15 min
9
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym

Dania główne Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym

Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...

Odsłon: 75

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na Walentynki

Sałatki Sałatka na Walentynki

Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...

Odsłon: 257

15 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!

Dania główne Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne wrapy z ciast filo, farsz z mięsem m...

Odsłon: 6008

30 min
15
Zupy
Zupa Minestrone
Autor:
bryssska
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 puszka białego grochu ( może być też ugotowany)
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 2 strąki selera naciowego
  • 4 średnie ziemniaki (u mnie czerwone)
  • 1 szklanka zielonego groszku (u mnie mrożony)
  • 1 szklanka fasoli szparagowej (u mnie mrożona)
  • 1/2 małej główki młodej kapusty
  • 1 małe opakowanie śmietany 18%
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 40 dag pokrojonych pomidorów (mogą być z puszki)
  • 3 kostki mięsne lub 3 litry bulionu
  • 1 szklanka drobnego makaronu najlepiej takiego jak na zdjęciach
  • 5 łyżek posiekanej natki pietruszki (może być mrożona)
  • 4 łyżki posiekanego koperku ( może być mrożony)
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę obieramy i kroimy w grubą kostkę. Strąki selera kroimy w grubą kostkę. Ziemniaki dokładani płuczemy i ze skórką kroimy w gruba kostkę. Kapustę szatkujemy. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

2

Wszystkie warzywa wrzucamy do wysokiego garnka i dodajemy do nich jeszcze fasolę szparagową oraz zielony groszek. Wszystko zalewamy woda i gotujemy przez około 20 minut.

3

Do gotujących się warzyw dodajemy kostki mięsne, czosnek, groch oraz pokrojone w kostkę pomidory ( u mnie mieszanka zwykłych z koktajlowymi). Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy około 10 minut.

4

Po tym czasie dodajemy przecier, mieszamy i gotujemy jakieś 5 minut.

5

Na końcu dodajemy natkę pietruszki i koperek.

6

Do śmietany dodajemy kilka łyżek zupy, dokładnie mieszamy i wlewamy do garnka z zupą. Zupę doprawiamy solą i pieprzem Smacznego !!!

7

;-D