Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W wielkim skrócie: Pyszna, zdrowa, kolorowa zupa warzywowa :)
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 25
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 86
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 180
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 203
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 25
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 86
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 180
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 203
Składniki
Żeberko zalać wodą - w zależności od wielkości garnka tak żeby zostało miejsce na warzywa (profilaktycznie pół garnka - potem można wody jeszcze dolać),wrzucić ziele angielskie (kilka kulek) i liście laurowe, wsypać jarzynkę i postawić żeby się gotowało.
Obrać i pokroić w kostkę cebule, ziemniaki i wrzucić do garnka. Pociąć pora w paseczki - i do dorzucić do zupy. Obraną pietruszkę, marchewkę i seler zetrzeć na tarce na średnich oczkach i dorzucić do zupy. Kalafior umyć i podzielić na cząstki - dorzucić do garnka. Sparzyć pomidora zdjąć skórkę i wyciąć twardy środek i razem z pokrojoną w kostkę papryką dorzucić do garnka. Jak troszkę się warzywka podgotują wrzucić mrożoną brukselkę - posiekać również pietruszkę i również dodać ją do zupy.
Całość doprawić solą, pieprzem, jarzynką - można wsypać również mieloną paprykę lub odrobinę chili:) Gdy warzywa się ugotują wg uznania można również zupę zabielić śmietaną - zyska wtedy więcej kalorii. Bez śmietany jest równie pyszna i pełna witamin.