Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Monte to smakowity, prosty w przygotowaniu deser. Pokochają go wszyscy wielbiciele popularnego kremu marki - i nie tylko!
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 766
Szybka babka z airfryera jest wyjątkiem w mojej kuchni, bo nie lubimy się z b...
Odsłon: 60
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 766
Szybka babka z airfryera jest wyjątkiem w mojej kuchni, bo nie lubimy się z b...
Odsłon: 60
Składniki
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o średnicy 26 cm natłuść i oprósz mąką.
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec dodaj cukier. Zmniejsz obroty miksera. Dodaj po jednym żółtku. Łyżką wymieszaj masę jajeczną z mąką i kakao. Przelej ciasto do formy i piecz przez około 15 minut (do suchego patyczka). Przestudź gotowy spód.
Zagotuj w rondelku około 600 mleka z cukrem. Z resztą mleka (w temperaturze pokojowej) wymieszaj żółtka i proszek na budyń. Dodaj uzyskaną masę do gorącego mleka z cukrem. Wymieszaj dokładnie i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu.
Gorącą masę budyniową podziel na dwie części. Do mniejszej dodaj rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę oraz zmielone orzechy i dokładnie wymieszaj. Odstaw obie części masy pod przykryciem do wystudzenia.
Gdy obie porcje masy budyniowej wystygną, każdą zmiksuj z połową masła. Ułóż warstwami na biszkoptowym spodzie. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj ciasto Monte kakao (przesiej przez sitko).