Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące na zewnątrz i pulchne w środku.
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 14
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 200
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 169
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 14
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 200
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 169
Składniki
W misce wlewamy płynne składniki, 1całe jajko i dwa żółtka, miksujemy do połączenia się składników, następnie dodajemy mąkę cały czas miksując i na koniec proszek do pieczenia, jeśli masa będzie zbyt płynna dosypmy mąki. Ciasto nie może być lejące. W drugiej misce na wysokich obrotach ubijamy białka, gdy będą w połowie ubite dodajemy cukier puder i ubijamy do uzyskania sztywnych białek. W tym czasie nagrzewamy gofrownicę. Ubite białka łączymy z masą i delikatnie mieszamy szpatułką. Moja gofrownica jest o mocy 2000W wiec moje gofry trzymam około 3min , w trakcie wypieku nie otwieramy gofrownicy.
Gotowe gofry wykładamy na siatkę, w ten sposób zachowają swoją kruchość.