Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Domowe markizy"
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 259
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 45
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 34
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 74
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 82
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 259
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 45
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 34
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 74
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 82
Składniki
Mąkę przesiej na stolnicę razem z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Dodaj 12,5 dag zimnego masła, 8 dag cukru, jajko i wiórki. Szybko zagnieć ciasto, uformuj z niego kulę, owiń folią i odłóż na minimum 2 godziny do lodówki, aby się dobrze schłodziło.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki płat. Foremką lub kieliszkiem wykrawaj nieduże ciasteczka (o śred. 5 cm). Rozłóż je na pokrytą pergaminem blachę do pieczenia. Wstaw do piekarnika. Piecz około 8 minut w temp. 180 st. Zdejmij z blachy, odłóż do ostudzenia.
W rondelku rozpuść resztę cukru. Ogrzewaj, aż się skarmelizuje. Dodaj pozostałe masło oraz chudą śmietanę. Ogrzewaj, aż karmelu się połączą. Kremówkę zagotuj z pokruszoną czekoladą. Mieszaj do rozpuszczenia. Ciastka zlepiaj karmelem, polewaj sosem. Wystudź.
czas ok. 40 min; porcja – 200 kcal, cena 1,60 zł
<strong>Masa kajmakowa</strong>
Puszkę ze słodkim mlekiem skondensowanym umieść w dużym garnku, zalej wodą. Gotuj na małym ogniu (woda powinna jedynie delikatnie bulgotać) około 2 godziny. Po tym czasie wyjmij puszkę, lekko ostudź, otwórz i wyjmij gotową masę kajmakową. Używaj do przekładania ciasta i ciasteczek oraz dekorowania deserów.Źródło: Świat kobiety