Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto mocno malinowe o konsystencji ptasiego mleczka, nie za słodkie w smaku lekko kwaskowate w sam raz na te upalne letnie dni.
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 683
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 683
Składniki
Mleko przelewamy do garnka i dodajemy do niego: budynie waniliowe, żółtka, cukier waniliowy, cukier, mąkę.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i nie przerywając mieszania gotujemy do momentu utworzenia się budyniu. Gotowy budyń odstawiamy do ostygnięcia.
Obydwie galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody. Galaretkę odstawiamy do ostygnięcia.
Masło miksujemy na puch. Do masła partiami dodajemy ostudzony budyń, nie przerywając miksowania.
Na koniec do masy dodajemy opłukane, osuszone maliny oraz ostudzoną tężejącą galaretkę i wszystko dokładnie miksujemy.
Tortownicę (u mnie kwadratowa 21x21) wykładamy folią aluminiową i na spodzie układamy jedną warstwę biszkoptów.
Na biszkopty nakładamy krem malinowy. Na krem układamy biszkopty.
Ciasto przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem waniliowym. Przed podaniem na wierzch ciasta nakładamy ubitą śmietanę.
Na śmietanie układamy opłukane i osuszone maliny. Smacznego !!!
;-D