Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na prosty w wykonaniu sernik z mandarynkami - bez pieczenia.
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 29
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 1979
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 29
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 1979
Składniki
Herbatniki mielimy na proszek. Wlewamy rozpuszczone letnie masło i dokładnie łączymy Dno tortownicy o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, następnie układamy masę herbatnikową i dociskamy.
Serek miksujemy z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody i zostawiamy na chwilę do napęcznienia. Następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej.Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Łyżkę śmietanki dodajemy do rozpuszczonej żelatyny i otrzymaną mieszankę dodajemy do pozostałej śmietany. Masę serową łączymy z ubitą śmietanką.
Masę serową wykładamy na masę herbatnikową i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Mandarynki obieramy i układamy na wierzchu sernika. Galaretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i odstawiamy do lekkiego stężenia. Lekko stężałą galaretką zalewamy sernik. Odstawiamy do lodówki na ok. 2 godz.