Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Sernik z owocami"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 31
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 67
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1046
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 152
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 31
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 67
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1046
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 152
Składniki
Pokrój na kawałeczki połowę masła. Dodaj do niego 10 dag cukru oraz mąkę i 1 jajko. Szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę i włóż do lodówki na 30 minut. Rozbij pozostałe 4 jajka. Oddziel żółtka od białek.
Pozostałe masło utrzyj razem z resztą cukru. Kolejno domieszaj żółtka, a potem porcjami twaróg. Dodaj kaszkę, mleko oraz sok z cytryny. Dobrze wymieszaj mikserem. Białka ubij na sztywno. Pianę z białek delikatnie domieszaj do masy serowej.
Tortownicę o śr. ok. 26 cm posmaruj tłuszczem, oprósz mąką. Spód i brzeg wylep schłodzonym kruchym ciastem. Na ciasto na przemian nałóż duże porcje masy serowej oraz maku. Obie masy lekko przemieszaj widelcem, by powstał marmurkowy wzorek. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Piecz ok. 40 minut.
Gruszki obierz, wytnij gniazda nasienne, miąższ pokrój na cienkie cząstki. Ułóż je na podpieczonym cieście. Owoce posmaruj konfiturą porzeczkową. Sernik piecz jeszcze ok. 30 minut. Dobrze wystudź.Źródło: Tina