Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Słoneczna tarta z kremem cytrynowym"
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 161
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 84
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 296
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1070
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 26
Kociołek wiejski, w odróżnieniu od innych przepisów na podobne dania, przygot...
Odsłon: 1520
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 161
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 84
Zanurz się w delikatnym smaku japońskiego ciasta Castella "Kasutera" i pozwól...
Odsłon: 296
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona...
Odsłon: 1070
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 26
Kociołek wiejski, w odróżnieniu od innych przepisów na podobne dania, przygot...
Odsłon: 1520
Składniki
Z mąki, cukru pudru, masła i żółtek szybko wyrób ciasto. Uformuj kulę, owiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny.
Przygotuj masę cytrynową. Żółtka utrzyj z cukrem, a z białek ubij pianę. Ostrożnie połącz.
Cytryny sparz i zetrzyj skórkę. Dodaj do masy jajecznej. Wlej śmietanę kremówkę i sok z cytryny, wsyp mąkę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj łopatką.
Formę na tartę o średnicy ok. 22-24 cm wysmaruj tłuszczem. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim blaszkę. Piecz 10 minut w temperaturze 200°C. Ostudź.
Przygotuj krem. Utrzyj żółtka z cukrem pudrem do białości. Następnie dodaj serek mascarpone, wymieszaj wszystko i odstaw masę do lodówki.
Krem wyłóż na zimną tartę. Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
Czas przygotowania: 60 minut. Cena porcji: ok. 2,50 zł. Kalorie: porcja 320 kcalŹródło: Na żywo