Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Torcik z patelni z masą kawową"
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 110
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 12420
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 65
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 38
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 110
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 12420
Witaj w kulinarnym raju, gdzie klasyka spotyka się z wykwintnym smakiem. Nasz...
Odsłon: 65
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 38
Składniki
Ciasto: mleko, jajko i sodę zmiksuj, dodając ocet i mąkę. Wyrób ciasto. Podziel na pół, cienko rozwałkuj. Wykrój koła o śr. 18 cm. Z reszty ciasta także wykrój koła.
Placki nakłuj widelcem. Smaż pojedynczo na suchej patelni z każdej strony po ok. półtorej minuty. Każdy placek przekrój na dwa cienkie (w sumie będzie ich 10).
Masa: kawę zaparz w małej ilości wrzątku. Odlej pół szklanki mleka, pozostałe mleko zagotuj z kawą (razem z fusami). Jajko i żółtko utrzyj z cukrami.
Dodaj odlane mleko i wsyp przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną. Zmiksuj. Wlej do wrzącego mleka z kawą, ugotuj budyń. Ostudź. Masło utrzyj, dodając budyń.
Jeden placek posmaruj masą, przykryj plackiem cienko posmarowanym od spodu dżemem.
W ten sposób przygotuj inne warstwy. Wierzch i boki posmaruj resztą masy, ew. posyp wiórkami.
Dżem lekko podgrzej, przetrzyj przez sito o drobnych ocz kach. Musem posmaruj placki.
Czas przygotowania: 50 min I
Ilość porcji: 10
Cena za porcję: 1,80 złŹródło: Chwila dla Ciebie