Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Nogi kacze pieczone w piekarniku
Kaczka to mięso które bardzo lubimy. Dzisiaj nogi kaczek zamarynowane przypra...
Odsłon: 12
1
4
6
8
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Nogi kacze pieczone w piekarniku
Kaczka to mięso które bardzo lubimy. Dzisiaj nogi kaczek zamarynowane przypra...
Odsłon: 12
1
4
6
8
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag masła
- po 10 dag herbatników maślanych i ciasteczek owsianych
- 50 dag śliwek węgierek
- 400 ml soku jabłkowego
- 4 łyżki cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (na 500 ml mleka)
- 25 dag śmietany kremówki
- 1 opakowanie zagęstnika do śmietany typu śmietan-fix
- 1 czubata łyżeczka cukru pudru
- 2–3 łyżki drobno posiekanych migdałów
- olej do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Masło stop, odłóż do wystudzenia. W tym czasie herbatniki oraz ciasteczka owsiane drobniutko pokrusz w malakserze. Okruszki wymieszaj z masłem. Tortownicę (o śr. 26 cm) posmaruj cienko olejem. Spód wylep przygotowaną masą. Wstaw do lodówki.
2
Śliwki umyj, rozetnij, wyjmij pestki. W garnku zgotuj 350 ml soku jabłkowego. Pozostały sok wymieszaj z cukrem i proszkiem budyniowym. Wlej do wrzącego soku, gotuj dalej, aż masa zgęstnieje. Dołóż śliwki. Gotuj jeszcze chwilę i odstaw w chłodne miejsce, by masa całkowicie wystygła. Wtedy rozsmaruj ją na spodzie z ciastek i wstaw do lodówki na 3 godziny.
3
W tym czasie posiekane migdały wsyp na mocno rozgrzaną patelnię. Mieszając, zrumień je, przesyp na talerzyk i odstaw do wystudzenia. Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem oraz zagęstnikiem. Ubij ją na sztywno.
4
Bitą śmietanę przełóż do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie dużej gwiazdki. Wyciśnij na wierzch ciasta dekoracyjne rozetki. Przed podaniem torcik posyp zrumienionymi migdałami.
5
ok. 40 minut. Chłodzenie 3 godziny. 1 porcja 300 kcal
6
Perfekcyjny spód ciasta
7
Masę z ciastek rozsmaruj równomiernie i łyżką albo dnem kubeczka dociśnij do spodu formy. Potem schładzaj ok. 30 minut. Dzięki temu masy dobrze się zwiążą, i spód nie będzie kruszył się przy krojeniu.Źródło: Tina