Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tort karpatkowy z czerwonymi porzeczkami"
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 187
Prosty przepis na gorącą przekąskę w pięć minut! Chrupiące bułki wypełnione s...
Odsłon: 169
Dziś proponujemy przepis na wytrawne naleśniki po bolońsku. Idealne połączeni...
Odsłon: 1417
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 187
Prosty przepis na gorącą przekąskę w pięć minut! Chrupiące bułki wypełnione s...
Odsłon: 169
Dziś proponujemy przepis na wytrawne naleśniki po bolońsku. Idealne połączeni...
Odsłon: 1417
Składniki
Blaty: mleko zagotuj z masłem, solą i 150 ml wody. Wrzący płyn mieszaj i partiami wsypuj mąkę. Gotuj dalej energicznie mieszając, aż masa zbije się w kulę i zacznie odstawać od ścianek garnka. Wtedy zdejmij ją z ognia, chwilę przestudź, wbij 1 jajko. Utrzyj mikserem. Po 10 minutach do masy domieszaj pozostałe 4 jajka.
Ciasto dobrze utrzyj mikserem. Przełóż je do szprycy cukierniczej z okrągłym otworkiem. Przygotuj 2 duże blachy, przykryj je pergaminem. Na jednej z nich narysuj 2 kółka o śr. 18 cm, a na drugiej jeszcze jedno (takie samo). Na kółka wyciśnij przez szprycę paski ciasta, formując przy tym spirale. Blachy kolejno wstawiaj do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz po ok. 20 minut.
Krem: porzeczki przebierz, oderwij od gałązek, opłucz, dobrze osusz. Zagotuj 300 ml mleka. Proszek na krem karpatkowy wymieszaj z 200 ml mleka. Wlej do wrzącego mleka, gotuj, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Wystudź ją, a potem utrzyj mikserem z masłem roślinnym i wymieszaj z porzeczkami. Ptysiowe blaty przełóż kremem. Posmaruj także boki ciasta. Obsyp je płatkami migdałowymi. Przed podaniem tort oprósz cukrem pudrem i udekoruj gałązkami porzeczek.
ok. 1 godziny 1 porcja ok. 490 kcal.Źródło: Tina