Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tort śmietankowy z brzoskwinią"
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 232
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 39
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 22
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 70
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 67
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 232
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 39
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 22
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 70
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 67
Składniki
Jajka ubijaj z cukrem, aż powstanie gęsta piana. Następnie przesiej mąkę wraz z kakao i lekko wmieszaj do ubitych jajek. Przełóż ciasto do wy smarowanej tłuszczem tortownicy (o średnicy ok. 26 cm) i piecz w temperaturze 160 °C ok. 40 minut. Po upieczeniu zostaw w formie do schłodzenia.
Przygotuj krem. Połącz kwaśną śmietanę z cukrem, sokiem z cytryny, cukrem wanilinowym i żelatyną rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody. Wszystko dobrze wymieszaj.
Na upieczonym, ostudzonym cieście najpierw rozsmaruj połowę kremu śmietankowego. Wstaw ciasto na ok. 30 minut do lodówki, aby stężało.
Cukier i wodę gotuj ok. 5 minut na małym ogniu. Brzoskwinie odsącz i pokrój na kawałki. Włóż je do wody z cukrem i podgotuj. Potem wmieszaj żelatynę i rozpuść ją. Letnią mieszankę owocową rozmiksuj.
Na stężony krem brzoskwiniowy wlej galaretkę i ponownie wstaw do lodówki do stężenia. Następnie na powierzchni tortu rozsmaruj i wygładź pozostały krem śmietanowy.
Wstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny. Gotowy tort ozdób wiórkami czekoladowymi i kawałkami brzoskwiń. Przed podaniem pokrój.
Czas przygotowania: 60 minutŹródło: Na żywo