Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zapiekanka to jedno z klasycznych dań kuchni angielskiej. Może być podane jako dodatek do mięs lub może być samodzielnym daniem na ciepłą kolację.
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1413
Polecam.
Odsłon: 219
Przepyszne, proste ciasto na samych białkach. Szybkie w przygotowaniu i bardz...
Odsłon: 22
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 246
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 7982
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1413
Polecam.
Odsłon: 219
Przepyszne, proste ciasto na samych białkach. Szybkie w przygotowaniu i bardz...
Odsłon: 22
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 246
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 7982
Składniki
Kalafior ugotować w osolonej wodzie prawie do miękkości – trochę jeszcze zmięknie w piekarniku, ale niewiele. Kalafiora odsączyć i zostawić na durszlaku, żeby nadmiar wody odparował. Przełożyć do żaroodpornego naczynia.
Mleko, masło i mąkę wymieszać w garnku, podgrzewać do zagotowania, cały czas intensywnie mieszając.
Kiedy sos zgęstnieje, zdjąć z ognia, dodać 120 g startego sera, doprawić pieprzem i musztardą, dobrze wymieszać.
Przelać sos do naczynia z kalafiorem, posypać resztą sera. Zapiekać w 200 °C z termoobiegiem (220 °C grzanie góra-dół) przez około 20 min, aż ser na wierzchu się przypiecze.