Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa jednogarnkowa
Jeżeli ktoś lubi takie potrawy, polecam. W każdym regionie Polski ma inną naz...
Odsłon: 1562
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 101
Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania komb...
Odsłon: 69
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 58
Jeżeli ktoś lubi takie potrawy, polecam. W każdym regionie Polski ma inną naz...
Odsłon: 1562
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 101
Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania komb...
Odsłon: 69
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 58
Składniki
Brukselkę obieramy z zewnętrznych listków i kroimy na połowę. Ziemniaki obieramy i kroimy na kostkę podobną w wielkości jak brukselka.
Na roztopione masło dajemy ziemniaki i mocno przez 5 minut smażymy.Mieszamy śmietanę i rosłem, który następnie wlewamy do ziemniaków. Solimy , pieprzymy i przykrywamy pokrywką. Zmniejszamy radykalnie ciepło pod garnkiem, tak by się spokojnie wszystko dusiło. Po 5 minutach dodajemy brukselkę. Wszystko dusimy ok 20 minut. Pod koniec należy zdjęć pokrywkę by wyparował nadmiar wody. Na samiutkim końcu dodajemy creme fraiche i delikatnie mieszamy.
Cebulę i boczek kroimy w drobną kostkę i na maślę smażymy aż będą złote.
Uduszoną brukselkę z ziemniakami wykładamy na talerz i polewamy skwarkami z cebulką.
ps.Jest to porcja na 4 osoby. Wartość kaloryczny kj.2758 czyli kcal: 660 ps2. Przepis pochodzi z książki - Kohl-vielseitig & bekömmlich zubereiten ps3. Starajcie się by brukselka była w całości a nierozgotowaną papką.