Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś na śniadanie jedno z legendarnych angielskich dań czyli " Bubble and squeak" Danie to wymienione już w 1762 roku doczekało się wersji Australijskiej, Amerykańskiej również ... Pierwotnie na danie składały się gotowane i smażone z kapustą i wołowiną ziemniaki w formie placka. Potem , zrezygnowano z mięs na rzecz dodatku warzyw. Tak zostało poczynione również moje danie którego skład to : (Ziemniaki białe odmiana Victoria i niebieskie odmiana Vitellote , kapusta Savoy, cebulka ze szczypiorkiem, 1 strączek papryczki chilli, ząbek czosnku, szaławia i bulwa kurkumy).. Następnie wszystko zostało podpieczone w formie placka. Danie luźno inspirowane bajecznymi, rzadkimi kwiatami " Qeen of Sheba" / "Królowa Saby"
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 265
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 62
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 65
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5374
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 265
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 62
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 65
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5374
Składniki
Cebulę, kapustę , bulwę kurkumy i ząbekczisnu należy pokroić i poddusić na oleju. Następnie wrzucić ugotowane kartofle i rozgnieść na masę , mieszając razem z zawartością. Doprawić solą , pieprzem, siekaną szałwią i papryczką chilli do smaku. Następnie pzrełożyć na patelę , ugnieść lekko w formie placka i smarzyć na maśle (można pod grillem w piekarniku) aż do zrumieniena . Danie to serwowane było i jest często na śniadanie np z jajecznicą ale także , na obiad z zielona fasolką z bekonem lub sałatką z avocado a nawet z rybą peiczoną.