Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Chłodnik litewski na jogurcie"
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 70
Polecam.
Odsłon: 129
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 70
Polecam.
Odsłon: 129
Składniki
Soczyste chłodniki
Można go podać do ziemniaczków i pieczywa. Przepis przysłała Katarzyna Janeczko z Zamościa
Botwinkę umyj, pokrój na kawałki. Buraczki oczyść, pokrój na kawałki. Zalej razem wodą (tak, by przykryła ), ugotuj do miękkości. Ostudź (nie odcedzaj).
Ogórek umyj, rzodkiewki oczyść, razem zetrzyj na tartce. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę.
Do wysokiego naczynia wlej kefir i jogurt naturalny, ugotowaną botwinkę, wymieszaj. Dodaj cukier, szczypiorek, rzodkiewki, ogórek oraz czosnek, wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem.
Posyp koperkiem. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Chłodnik podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo oraz plastrem cukinii, dekoracyjnie uformowanym na patyczku do szaszłyka.Źródło: Chwila dla Ciebie