Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Chłodnik z ogórkiem i miętą"
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 36
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 88
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 273
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 36
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 88
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 273
Składniki
Ogórki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Oprósz solą i odczekaj 10 minut, aż puszczą sok. Schłodzony jogurt przelej do miski. Dodaj odcedzone na sicie ogórki. Listki mięty oderwij od łodyżek. Posiekaj drobno na desce lub w blenderze. Dodaj do jogurtu.
Czosnek obierz, przeciśnij przez prasę, dodaj do jogurtu. Posyp solą, pieprzem. Wlej sok z cytryny. Przed podaniem dodaj drobno posiekane pistacje. Możesz rozdrobnić je w blenderze lub zawinięte w ściereczkę, przy pomocy np. wałka. Chłodnik podawaj w szklankach ozdobiony listkami mięty, koperkiem i całymi pistacjami.
Chłodnik przechowuj w lodówce. W upały możesz podawać go z kostkami lodu.
Czas: około 30 minut.Źródło: Dobry Tydzień