Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filety z dorsza w aromatycznym sosie z pieczonej papryki, pycha po prostu.....
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1140
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 636
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 205
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1140
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 636
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 205
Składniki
Paprykę ułożyć na blasze do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 40 minut, aż skórka zacznie odchodzić od miąższu. Upieczone papryki przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i zostawić na 10-15 minut. Po tym czasie z papryki usunąć skórkę i gniazda nasienne, drobno pokroić.
Filety rybne oprószyć solą i pieprzem, odstawić. Cebulę pokroić w plastry, wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć na średnim ogniu, aż lekko zmięknie i się przyrumieni.
Do cebuli dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wędzoną paprykę, smażyć razem 2-3 minuty. Dodać krojone pomidory i upieczoną paprykę, gotować kolejne kilka minut, aż sos nieco się zredukuje. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
Rybę przełożyć do sosu, gotować przez 3 minuty, odwrócić na drugą stronę i gotować kolejne 2-3 minuty. Podawać z ziołowym pure ziemniaczanym.