Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny obiad jednogarnkowy dla całej rodziny
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5268
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 101
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5268
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 101
Składniki
Fasolę namoczyć w wodzie tak, aby nad fasolą było około 1 cm wody. Zostawić najlepiej na noc.
Fasolę odsączyć, wrzucić do garnka, zalać wodą lub bulionem i zagotować bez soli. Gdy będzie się gotować dorzucić obrany czosnek w ząbkach, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny i zmniejszyć gaz. Kiełbasę pokroić w dowolny sposób ( najczęściej w talarki). Kiełbasę można wcześniej obrać, lecz nie jest to konieczne. Gdy fasola będzie już lekko miękka wrzucić kiełbasę i dalej gotować na małym ogniu. W momencie kiedy fasola jest bardzo miękka można już posolić, dodać passatę lub przecier pomidorowy. Pogotować tak około 10 minut. Zrobić zasmażkę: rozpuścić smalec, gdy jest gorący dodać mąkę i energicznie wymieszać, aby nie było grudek. Dodać do fasolki. Gotować do momentu, aż fasolka zrobi się trochę gęstsza. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem do smaku.
Najczęściej podaję z chlebem.
Smacznego Kochani! :)