Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziołowe kluseczki, doskonale smakują z sosem serowym
Szybkie i pyszne placuszki brzoskwiniowe gotowe w kilka chwil to świetny pomy...
Odsłon: 488
Gołąbki siostry Anieli to ciekawa alternatywa dla klasycznej wersji tego dani...
Odsłon: 88293
Szybkie i pyszne placuszki brzoskwiniowe gotowe w kilka chwil to świetny pomy...
Odsłon: 488
Gołąbki siostry Anieli to ciekawa alternatywa dla klasycznej wersji tego dani...
Odsłon: 88293
Składniki
Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy do nich mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz jajko. Świeżą bazylię oraz tymianek drobno siekamy, wrzucamy to do miski z pozostałymi składnikami. Dosypujemy do tego zioła prowansalskie, czosnek granulowany, sól oraz pieprz (ilość ziół można zwiększyć bądź zmniejszyć według uznania).
Zawartość miski mieszamy i wyrabiamy z tego jednolite ciasto. Dzielimy je na kawałki i formujemy z nich wałeczki. Z każdego wałeczka odrywamy kawałki i formujemy walce. Każdy walec przyciskamy widelcem, tworząc charakterystyczny wzorek.
W garnku zagotowujemy osoloną wodą i wrzucamy do niej gnocchi. Gotujemy ok. 3 minuty od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię wody. Dobrze smakuje z sosem serowym.