Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Golonka wędzona z kaczką"
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 119
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 23
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 4507
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 119
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 23
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 4507
Składniki
Sól rozpuść w wodzie, dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Rozlej do dwóch naczyń. Do jednego włóż golonkę, a do drugiego – filet z kaczki. Pozostaw je w roztworze na całą dobę. Wyjmij mięsa z solanki. W miejsce po kości golonki włóż filet z kaczki.
Wędź mięso w domowej wędzarni 4 godz. w temp 70°C. Włóż do rękawa piekarniczego. Piecz 30 min. w 200°C.
Porcje 10, 290 min, Cena 3,40 zł, Kalorie 289 kcalŹródło: Bella Relaks