Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gravlax, szwedzki sposób na łososia"
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 473
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24419
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 473
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24419
Składniki
Jak to zrobić? Półkilowy filet z łososia zasyp gruboziarnistą solą, pieprzem, startą skórką z 2 cytryn i koperkiem. Całość zawiń w gazę i włóż do lodówki, przyciskając czymś ciężkim.
Codziennie rozwijaj i usuwaj nadmiar wody. Po dwóch dniach (a najlepiej po 4) opłucz rybę z przypraw, osusz i... smacznego!Źródło: Show