Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i błyskawiczny obiad bez mięsa. W okresie postu, przed Wielkanocą często podawany w naszym rodzinnym domu. Jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny. Polecamy!
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 47
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 738
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 91
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 211
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 47
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 738
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 91
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 211
Składniki
W głębokiej patelni rozgrzewamy masło. Kroimy cebulę w drobną kostkę i przesmażamy ją na roztopionym maśle, lekko rumieniąc. Dodajemy mąkę, energicznie mieszamy i podgrzewamy chwilę.
Następnie wlewamy mleko, dobrze rozprowadzamy je w zasmażce, aby nie było grudek. Jeśli sos bardzo gęstnieje dodajemy do niego jeszcze mleko lub odrobinę wody. Beszamel ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Gotujemy sos ok. 2 minuty stale mieszając i wyłączamy. Przyprawiamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowym lub curry. Dodajemy sok z cytryny. Na sam koniec dodajemy chrzan i jajka w całości lub przepołowione. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Jajka w sosie chrzanowym gotowe!
Nasze rady: Sosu po dodaniu do niego chrzanu już nie gotujemy jeśli chcemy, aby sos miał wyrazisty i ostry smak. Najlepszym dodatkiem do jajek w sosie chrzanowym są według nas ziemniaki puree, ale możemy je podać np. z ryżem. Też będzie smacznie.