Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w marynacie musztardowo korniszonowej. Postanowiłam wykorzystać korniszony domowe które bardzo fajnie pasują do tego mięsa. Uzyskamy też bardzo smaczny sos.
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 601
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 153
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 162
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 119
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 601
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 153
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 162
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 119
Składniki
Mięso kroję na plastry 1,5 cm, przekładam do miski, dodaję czosnek pokrojony, cebule w piórka, sól, pieprz, rozmaryn, ocet winny, musztardę, i mięso obracam dokładnie w marynacie. Odkładam do lodówki na noc. Mięso przekładam do brytfanny rozgrzanej ze smalcem i przesmażam z każdej strony obracając od czasu do czasu. Podlewam wodą w między czasie, i smażę na wolnym ogniu około godzinę. W połowie smażenia dodaję ogórki korniszony pokrojone. Na końcu wyjmuję mięso i ogórki a z wywaru robię sos. W kubku rozrabiam mąkę z 125 ml wody. wlewam do gotującego się wywaru i zagotowuje doprawiam, pieprzem czerwonym.