Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kartacze to rewelacyjny pomysł na sycący obiad, który z pewnością każdemu przypadnie do gustu. Gwarantujemy, że każdy kto ich spróbuje, poprosi o dokładkę
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 158
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 19
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 85
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 411
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19579
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 158
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 19
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 85
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 411
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19579
Składniki
Surowe ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij nadmiar soku, np. na drobnym sitku.
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę (już ostudzone).
Z wody z odciśniętych ziemniaków wyciągnij skrobię i dodaj je do miski razem z ziemniakami surowymi i ugotowanymi. Dodaj mąkę, sól i zagnieć ciasto.
Mięso ugotuj w lekko osolonej wodzie, ostudź i zmiel w maszynce do mięsa.
Cebule obierz, pokrój drobno i usmaż na oleju. Część dodaj do mięsa razem z gałką muszkatołową i dokładnie wymieszaj. Farsz gotowy.
Z ciasta urywaj kawałek i rozkładaj płasko na dłoni. Dodawaj na środek mięsny marsz i na to jeszcze trochę ciasta. Uformuj kartacza rolując w dłoniach.
Kluski gotuj w osolonej wodzie około 15 minut.
Gotowe kartacze podawaj z resztą smażonej cebulki. Pychotka!