Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawie tradycyjne mielone ale z kaszą gryczaną. Prawie gołąbki ale bez kapusty. Smaczne zarówno na ciepło jak i zimno.
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 2006
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 2006
Składniki
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy, wysypujemy z woreczka i studzimy. Do miseczki wsypujemy bułkę tartą, zalewamy letnim mlekiem i odstawiamy na 10-15 min - powinna powstać gesta papka. Do bułki tartej dodajemy mięso mielone, wystudzoną kaszę, drobno posiekaną cebulę /- żeby była delikatniejsza możemy przelać ją na sicie wrzątkiem/, wbijamy jajka i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Masę dokładnie wyrabiamy.
Na patelni rozgrzewamy smalec /lub inny tłuszcz/. Z masy mięsnej formujemy mielone i obsmażamy na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z sałatką, surówką z ziemniakami lub jako dodatek do kanapek.