Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Postanowiłam zrobić kluski leniwe trochę inaczej czyli "nie na słodko" wyszły rewelacyjne :)
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 90
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 180
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 209
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 403
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 68
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 90
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 180
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 209
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 403
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 68
Składniki
Robimy kluski: twaróg wrzucamy do miski, rozdrabniamy widelcem, następnie wbijamy jajko i dosypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto, starając się nie dosypywać zbyt dużo mąki - im więcej mąki tym wyjdą twardsze.
Dzielimy ciasto na mniejsze kawałki, z każdego kawałka ciasta formujemy zgrabny wałeczek i kroimy kluski.
Gotujemy wodę z solą i gotujemy kluski od momentu wypłynięcia na powierzchnię 3-5 min - zawsze można wyciągnąć i przekroić jednego kluska żeby sprawdzić czy nie są w środku surowe. Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakową.
W międzyczasie kroimy cebulkę i czosnek, rozgrzewamy na patelni olej z pomidorów suszonych. Na patelnię dorzucamy cebulkę i czosnek, dodajemy bazylię i oregano -ja miałam suszone zioła. Dorzucamy pokrojone suszone pomidory, Chwilę wszystko podsmażamy.
Na koniec szatkujemy świeżą natkę pietruszki, wrzucamy na patelnię i mieszamy. Na talerzu kładziemy kluski, okraszamy je zawartością patelni posypujemy łyżeczką tartego sera.
i Smacznego :)