Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ze względu na prostotę składników i łatwość przygotowania potrawy kotlety mielone w sosie własnym staną się twoim ulubionym pomysłem na obiad. Do wykonania kotletów użyj wieprzowego, wołowego lub mieszanego mięsa. Sekretem smaku dania jest pyszny i kremowy sos, który nadaje mięsu soczystości i aromatu.
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 272
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 49
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 45
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 79
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 89
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 272
To jest miseczka pyszności i zdrowotności. Białe szparagi są bardzo delikatn...
Odsłon: 49
Konsystencję mają zblizoną do flaków a są lżejsze i bardzo aromatyczne.
Odsłon: 45
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 79
Rozsmakuj się w aromatycznej roladzie schabowej, która łączy w sobie delikatn...
Odsłon: 89
Składniki
W misce wymieszaj bułkę tartą z mlekiem, śmietanką, jajkiem i przyprawami. Niech bułka wchłonie płyn, dlatego zostaw mieszankę na ok. 10-15 minut. Po tym czasie do miski dodaj mięso, posiekaną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszaj ręką. Formuj kotleciki, odkładaj na talerz.
Na dużej patelni rozgrzej masło i olej, poczekaj, aż się połączą i obsmażaj kotlety z każdej strony. Następnie odłóż na talerz i przykryj pokrywką lub folią aluminiową.
Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie zasmażka (uważaj, żeby nie przypalić!). Po czym wlej bulion (lub wodę), śmietanę, sos sojowy oraz dodaj musztardę. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, doprowadź do wrzenia. Gotuj chwilę na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, a następnie przełóż do niego kotlety. Po 5-10 minutach danie jest gotowe. Serwuj od razu, posypując siekaną natką pietruszki.