Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Krokiety ziemniaczane z kurczakiem i serem"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2012
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2012
Składniki
Przepis przysłała Weronika Chilmon z Raciborza.
Ziemniaki obierz, umyj. Ugo tuj w dobrze osolonej wodzie. Odcedź, ostudź, przepuść przez praskę lub utłucz.
Piersi kurczaka umyj, osusz, pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na niewielkiej ilości oleju, pod koniec posypując przyprawą do kurczaka (możesz je też podgotować w wodzie).
Do ziemniaków dodaj obydwa rodzaje mąki, wymieszane z sodą oczyszczoną i gałką muszkatołową oraz jajko. Zagnieć, przypraw solą i pieprzem. Z masy uformuj gruby wałek. Pokrój na plastry, uformuj cienkie placki.
Żółty ser pokrój w drobną kostkę. Na każdym placuszku ułóż trochę kurczaka i kostki sera, wszystko dokładnie zlep rękoma posypanymi mąką. Olej rozgrzej na patelni, włóż krokiety, usmaż na złoty kolor z obu stron. Osącz z tłuszczu.
<strong>Czas przygotowania 50 min, ilość porcji 6, cena za porcję 2,20 zł.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie